L’Altolamprologus calvus est un poisson cichlidé endémique du Lac Tanganyika d’Afrique de l’Est. Il atteint une taille d’environ 14cm maximum. L’habitat est exclusivement constitué de biotope contenant des habitats rocheux sur les rives et les îles du lac. Ces poissons arpentent le décor rocheux toute la journée à la recherche de proies. Il existe plusieurs [...]

Le coordonnateur du Projet d’appui pour l’aménagement intégré du Lac Tanganyika (Prodap), Manara Kamitenga, a appelé ce vendredi 4 mars, la population à la protection de ce lac. Il envisage la plantation de près de trois millions d’arbres dans les sites de Kalemie, Uvira et Fizi pour lutter contre la dégradation du lac Tanganyika. «Ce [...]

Trouver une idée originale de cadeau ou de soirée pour ces fêtes de fin d’année relève presque du défi. Surtout que la crise économique et les volontés d’économiser de précieux sous ne donnent pas un choix extravagant pour passer de bonnes soirées originales pour Noël et Jour de l’An. Le Restaurant à Paris Tanganyika vous [...]

La vallisnérie Vallisneria Aethiopica a été décrite deux fois dans l’histoire des plantes, mais c’est la deuxième proposition de l’autrichien Eduard Fenzl (1808-1879) qui sera retenue dans la publication Sitzungsberichte der Kaiserlichen Akademie der Wissenschaften. Mathematisch-naturwissenschaftliche Classe. Abteilung I en février 1865. C’est ce même auteur auquel on attribuait une première description (invalidée par ce [...]

A Lubumbash, il a été constaté au cours de cet atelier, que la malnutrition est maintenant en baisse dans les territoires du Tanganyika grâce à la politique de relance de l’agriculture, lancée il y a deux ans. La FAO (Food and Agriculture Organization des Nations Unies) et l’inspection de l’Agriculture du district du Tanganyika ont [...]

Un nouvel artiste peintre expose au Restaurant Tanganyika, votre restaurant africain à Paris. Il s’agit de Franck Maës. Voici ci après un aperçu de son immense talent.

Il y a cinquante ans, Jane Goodall partait étudier les chimpanzés en Tanzanie. Elle se bat maintenant pour l’environnement. Portrait. Avec sa voix fluette et ses cheveux blancs sagement noués, Jane Goodall, 76 ans, ressemble à une douce lady anglaise. Pourtant, c’est une aventurière, défenseure infatigable de la nature, qui passe « 300 jours par an [...]

La température du lac Tanganyika, en Afrique de l’Est, a atteint un niveau record depuis 1.500 ans. Ce réchauffement pourrait menacer les réserves de poissons du lac, source de nourriture pour des millions de personnes. Les eaux du plus grand lac du rift africain, qui est aussi l’un des plus profonds du monde, ont atteint [...]

L’ONG locale M’leci mène, depuis 2 ans dans le territoire de Fizi, un projet consistant à repeupler le lac Tanganyika par les espèces des poissons à travers la restauration de la végétation aquatique. Le projet touche à sa fin. Le projet, dénommé «La repopulation du Lac Tanganyika par la restauration de l’écosystème lacustre», est financé [...]

Préparation 1 nuit pour le dessalage de la morue + 20 min Cuisson 20 à 30 min Ingrédients pour 2 personnes Pour 200 grammes de morue, on compte : – environ 30 gombos (petit légume vert, pointu et allongé) – 3 petits oignons – 3 gousses d’ail écrasées puis coupées en petits morceaux – 1 [...]