Tiep Bou Dien: Au Sénégal, ce plat se prépare avec du tiof, un poisson de la famille du mérou.
Boeuf Mafé: Sauce d’arachide au bœuf. Le mafé est traditionnellement servi avec du riz. Mais vous pouvez également l’accompagner de bananes cuites à l’eau ou frites, d’ignames, de patates douces ou de manioc.
Tôt dans la matinée du dimanche, le président Burundais a entamé sa première visite guidée dans la région du Rumonge. C’est un long cortège de voiture 4×4 avec à son bord la délégation djiboutienne, qui a fait le voyage jusqu’à la plantation de palmiers de Rumonge, située à 80 km de la capitale. L’objectif de [...]
Le plus profond lac du monde, après le Baïkal, subit une catastrophe écologique, à la suite d’effets combinés du réchauffement climatique et de la surexploitation. Une situation emblématique de la difficulté des pays pauvres à mettre en place des solutions adéquates.
Les pêcheurs du Lac Tanganyika racontent craindre deux montres. Gustave est un crocodile géant qui [...]
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Le ministre de l’Agriculture Norbert Basengezi a installé vendredi à Kalemie, au Nord-Katanga, le bureau de l’Unité de coordination du lac Tanganyika. Il s’agit d’un projet international financé par l’African Development Bank, visant la protection de ce lac et la promotion des territoires riverains.
En plus du reboisement le long du lac, l’Unité de coordination du [...]
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